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时间:2019-08-11 21:18  作者:admin  来源:未知  查看:  
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  2008年秋天,三鹿奶粉事件震惊全国,不法奶农为了获取暴利,在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺.三聚氰胺(业内人士称其为“假蛋白”)是一种白色结晶粉末,几乎无味道,其最大特点是含氮量很高.在植物蛋白粉和饲料中,每增加1个百分点的三聚氰胺,会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点.于是,奶农把三聚氰胺加入鲜奶中,造成蛋白质含量高的假象.长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.请根据材料回答:(1)人们在购买婴幼儿奶粉时一般要购买蛋白质含量高的奶粉,这是因为蛋白质是______.不法奶农正是利用这一点把“三聚氰胺”加入鲜奶中提高蛋白质的含量.A.构成人体细胞的基本物质 B.主要能源物质C.容易消化的物质 D.构成骨骼的重要成分(2)蛋白质在人体内最终分解成氨基酸的场所是______.(3)“三聚氰胺”使婴幼儿患肾结石等疾病,肾脏是______系统的主要器官.(4)妈妈每天给乐乐牛奶,但他仍缺钙,可能的原因是体内缺少维生素______.

  (1)蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质.此外,蛋白质也能被分解,为人体的生命活动提供能量;婴幼儿生长发育的快,对蛋白质的需求量较大,因此婴幼儿要保证营养全面合理,尤其要注意蛋白质的摄入量. (2)蛋白质在胃内开始初步消化,然后进入小肠,被小肠...内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸. (3)肾脏是泌尿系统的主要器官,是形成尿的场所. (4)维生素D能促进钙、磷吸收和骨骼发育.缺乏时,幼年易患佝偻病(如鸡胸、X形或O形腿等),中老年人和妇女易患骨质疏松症.因此补钙的同时一定要补充维生素D故答案为:(1)A;(2)小肠:(3)泌尿;(4)D.

  材料一:2008年秋天,三鹿奶粉事件震惊全国,不法奶农为了获取暴利,他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺。

  材料一:2008年秋天,三鹿奶粉事件震惊全国,不法奶农为了获取暴利,他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺.

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